体 重(㎏)〔ダイエットスタート時 朝74.3 夜74.65〕
朝 57.55(前日比-0.10)(計-16.75)
夜 58.35(前日比 0.00)(計-16.30)
体脂肪率(%)〔ダイエットスタート時 40.1〕
朝 33.2
夜 34.5
定年退職後の夫父さんの趣味は家庭菜園
いまや「家庭」のレベルを超えてセミプロ状態
そんな夫父さんの作るお野菜は本当に美味しいのです
ちゃんとその野菜の味がするのにとっても甘くて
採れ立てをいつもくれるので、超新鮮
共働きの我々も非常に助かっております
この季節の旬のお野菜代表「白菜」
夫父さんの作る白菜はとっても大きくて、とっても肉厚で、とっても甘い
白菜を頂いたのはよいけど、白菜ってなかなか消費できないよね
毎日お鍋だと飽きちゃうし、夫くんは浅漬けは好きだけど、古漬けが苦手なので、あまり漬物も作れない
会社の同僚にそんなことを話していたら、
「じゃぁ白菜でコレ作ってみたら?甘くて美味しいよ」と教えてくれたのが「白菜シチュー」
おかげさまで大きい白菜の半分消費できました
シチューに入れたお野菜は夫父さんの畑からとれた白菜とチンゲン菜
あとは皮を取った鳥もも肉
白菜からたくさんお水がでるので、加えるお水や牛乳は控えめに
白菜がとろとろになるまで煮たら出来上がり
すぐ火が通るので、下ごしらえから30分もかからずに出来るのも嬉しい
白菜をゲットしたら、ぜひ「白菜シチュー」作ってみて下さいね
本日の朝ごはん
食パン60g、ほうれん草のココット(ほうれん草80g、卵1個、マヨネーズハーフ)ケフィアドリンク
本日の昼ごはん
玄米100g、筑前煮、玉子焼き、小松菜と厚揚げの和え物、サラダ
本日の夜ごはん
のみかい